Tørr mot vått hundemat: Hvilket er det riktige valget? Del 1

2024 Forfatter: Olivia Hoover | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 06:52

Bilder av: Jaromir Chalabala

Som kjæledyrsforeldre er det viktig å få all den informasjonen vi kan om vi skal mate våre hundene. Etter å ha sett på alle hundematene som er tilgjengelige på markedet, kan det være forvirrende om hvilken du skal velge. Og det handler ikke bare om merkevarer; Det handler også om å gå med tørr kibble eller våt mat. Så hva er det riktige svaret? Sabine Contreras, Canine Care and Nutrition Consultant, veier inn med hennes ekspertråd i denne tredelte serien.

Sammenligning av våte og tørre matvarer

Dyreiere har i dag et bredt utvalg av kommersielt tilberedte matvarer å velge mellom. Dessverre har hermetikk i løpet av årene gått ut av favør og fått et ganske negativt rykte - uten god grunn i det hele tatt.

Før vi undersøker ulike påstander om fordelene og ulempene med tørr og våt mat, vil jeg gjerne forklare hvordan du riktig og rimelig sammenligner næringsverdien til ulike typer matvarer:

Siden prosentandelene alltid uttrykker et relativt innhold, må vi eliminere fuktens vekt ved å se på den "faste delen" bare. Dette oppnås ved å konvertere alle prosenter til "tørrstoff basis" og matematisk fjerning av fuktighet.

Som et eksempel vil vi se på en tørr mat med 10% fuktighet og en våt mat med 78% fuktighet - gjennomsnittlige verdier for vanlige produkter. Hvis du vet hvor mye fuktighet en mat inneholder, er det enkelt å bestemme de faste delene (tørrstoffet) ved å trekke fuktighetsprosenten fra henholdsvis 100%: 90% og 22%.

For å bestemme tørrstoffverdiene for de forskjellige komponentene som protein, fett, fiber, etc., deler vi den oppgitte prosenten med mengden tørrstoff og multipliserer resultatet med 100. Her er et eksempel: 24% protein i en mat med 90 % tørrstoff vil konvertere til (24% / 90) x 100 = 26,67%, 9% protein i en mat med 22% tørrstoff til (9% / 22) x 100 = 40,91%.

Som du ser, mens den våte maten inneholder høyere fuktighet, har den faste delen en bedre næringsstoffkoncentrasjon enn tørrmaten. Den største fordelen med hermetikk er at selv standardvarianter som inneholder noen korn eller andre kilder til stivelse, grønnsaker, frukt og så videre, har en bedre konsentrasjon av protein og fett (de viktige delene i dietter av kjøttetende dyr som hunder) enn tørr mat, som har høyt innhold av karbohydrater.

Her er noen faktiske vektnumre for å illustrere mer:

90% tørrstoff i en mat betyr det i ett pund tørr mat

• Omtrent 14,43 gram er den faste delen
• Omtrent 1,57 gram er fuktighet,
• Du må dehydrere 17,78 gram tørr mat for å få et pund tørrstoff

22% tørrstoff i en mat betyr at i ett pund våt mat

• Omtrent 3,53 gram er den faste delen
• Omtrent 12,47 gram er fuktighet,
• Du må dehydrere 72,8 gram våt mat for å få et pund tørrstoff

Uttrykket i enklere vilkår er tørr maten litt over fire ganger så konsentrert som den våte maten.

Fordeler og ulemper med våte og tørre matvarer

Etter å ha sett på sammenligningen, vil du sannsynligvis spørre: "Hvorfor skal jeg betale penger for vann i mat når jeg kan legge til det selv til nesten ingen kostnad"? Svaret er enkelt: konsentrasjonen av næringsstoffer er ikke det eneste aspektet å ta hensyn til, i mange tilfeller kan det til og med bli et helseproblem.

Høyere inntak av (naturlig) fuktighet ved måltidstid

Mengden fuktighet i hermetikk er nærmere sammensetningen av hva en hund eller katt naturlig ville spise "i naturen" - helt byttedyr. Deres fordøyelsesprosess krever fuktighet på mange forskjellige nivåer, for eksempel blir protein bearbeidet i leveren og alt avfall blir filtrert og utskilt av nyrene. Leveren trenger vann for å behandle protein og som medium for å transportere avfallsprodukter til nyrene, der de filtreres ut og det meste av vannet blir reabsorbert.

Dyr som spiser mest hermetikk eller et hjemmelaget kosthold tar automatisk mer fuktighet enn de som spiser kibble, så de trenger ikke å kompensere så mye ved å drikke og skille ut mindre konsentrert urin. I motsetning til hva mange tror og kjæledyrsmedlemmer hevder, gjør hunder (og katter enda mer) ikke instinktivt hvor mye ekstra vann de må drikke for å gjøre opp for det som mangler i tørr mat.

En større forekomst av blære sykdommer og steiner / krystaller hos dyr som spiser tørr mat er et resultat. Et økende antall medlemmer av American Veterinary Medical Association, inkludert styremedisinert veterinær ernæringseksperter, anbefaler nå kun fôring av hermetikk i stedet for å tørke katter til katter, men problemet har ikke blitt offisielt adressert hos hunder, siden de har noe bedre evne til å kompensere ved å drikke fra vannskålen.

Færre "tomme" kalorier

Overvektige kjæledyr drar også fordel av å spise hermetikk, siden vann, i motsetning til karbohydrater, tilsetter masse uten ekstra "tomme" kalorier (hunder og katter har ingen næringsbehov for karbohydrater, men de gjør for protein og fett), slik at kjæledyret føles fullt raskere, uten overspising.

Det er viktig å ikke overfeede skjønt, siden hermetikk inneholder en forholdsvis høyere mengde fett, som gir over dobbelt så mange kalorier per vektenhet som protein og karbohydrater.Hvor fedme og ikke bare vektvedlikehold er en bekymring, bør du velge lavere fettvarianter av våt mat.

Mer ideelle mineralinnhold og -forhold

Mens næringsrik tett mat er sikkert mer økonomisk og generelt billigere å mate, er et høyt konsentrert diett ikke alltid ønskelig. Spesielt mineraler og sporstoffer er tilstede i så høye mengder i tørre matvarer at kjæledyr kan innta 3-4 ganger og mer den daglige anbefalte kvoten, noe som kan bli problematisk i det lange løp.

Våt mat har ikke bare et mer naturlig fuktighetsinnhold, de leverer heller ikke svært store mengder mineraler som kalsium, fosfor eller magnesium og sporstoffer som jern, kobber eller jod. Kroppen krever bare relativt små mengder av disse til å fungere ordentlig og eventuelle overskudd må filtreres ut og utskilles.

Mindre behandlet ernæring

En av de viktigste fordelene med våt mat er at den er mye mindre behandlet og ofte laget av ingredienser av høyere kvalitet enn tørr kibble. Våt mat krever ingen matlaging før konserveringsprosessen, siden den er kokt i boksen for å skape et bakteriefritt miljø. Maten blir mindre behandlet betyr at den også er mer fordøyelig, kroppen trenger ikke å jobbe så hardt for å utnytte den.

I motsetning til produksjonen av tørr mat, må fuktighet ikke fjernes fra ingrediensene i hermetikk, slik at matredienser som kjøtt, korn, poteter / søtpoteter, pasta, grønnsaker og frukt forblir ganske uendret. Mange ingredienser som brukes til å produsere tørr mat, har allerede blitt behandlet minst en gang før de blandes i kibble "deig" og kokes igjen (gjentatt kjøttmalt og animalsk fett, tørkede grønnsaker og egg etc.).

Vær oppmerksom skjønt, noen hermetiske matvarer er laget med gjengitte kjøttmåltider, og fôring disse slår vår hensikt. Sjekk etiketten, den skal bare oppgi fersk kjøtt.

Lengre holdbarhet, mindre tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, ingen smaksstoffer

Hermetisert mat har vanligvis en holdbarhet på to år og mer uten forringelse av næringsverdi, sammenlignet med tørr mat, noe som kan miste mye av næringsinnholdet innen et år etter fremstillingsdatoen - avhengig av hvordan det oppbevares og lagres. Jo mer naturlige stabilisatorer brukes, jo kortere holdbarhet.

En 1997 studie av University of Illinois Department of Food Science og Human Nutrition fant at hermetisert frukt og grønnsaker for eksempel gi så mye kostfiber og vitaminer som samme tilsvarende fersk mat, og i noen tilfeller enda mer. Ferske råvarer begynner å miste vitaminer så snart det blir plukket, og reiser ofte langt før det ender opp på butikkhyllene.

Selv om små mengder konserveringsmidler kan være tilstede i hermetisert kjæledyrmat hvis de allerede ble tilsatt bestemte ingredienser anvendt for formuleringen, trenger det ikke tilsatt konserveringsmidler siden konserveringsprosessen steriliserer og konserverer maten i et oksygenfritt miljø.

Det er rikelig med kjøtt og fett for å gjøre maten tilsmakelig uten smaksstoffer, og siden kanen er forseglet, behøves det ikke fuktighetskomponenter for å holde fuktighet inn, og ingen støpehemmere (som i halvfukte matvarer) for å hindre maten i å bli muggen.

Sabine Contreras er en canine Care and Nutrition Consultant basert på Los Angeles, California. Hun spesialiserer seg på naturlig, forebyggende hundpleie samt hundernæring og tilbyr tilpassede fôringsplaner for hunder av alle størrelser, raser og aldre, uansett om de er følgesvenner, forestillinger, arbeidshund eller showhunder. Hun deler hennes hjem med en ektemann, Jack Russell Terrier og fem katter.